En esta ocasión, coincidiendo con la semana del Mobile World Congress en la ciudad de Barcelona, hemos querido hacer un artículo dedicado a las nuevas tecnologías en la cocina. Algunos de los productos de los que hablaremos ya se pueden encontrar acutlamete, pero otros tendremos que esperar todavía un poco para verlos instalados en una cocina.
¿TABLA DE CORTAR O TABLETA?
El primer accesorio que te presentamos es un diseño del sur coreano Jaewan Jeong, que ha inventado una tabla de cortar que no solo sirve para cortar. Se trata de una superficie en la que además de poder apoyar los alimentos nos dirá la cantidad necesaria del ingrediente que necesitamos cortar para hacer nuestra receta, los valores nutricionales e incluso lo podemos utilizar como recetario.
De todos modos, si lo tuyo son las tabletas de toda la vida, hay un accesorio que ya tienes disponible en nuestras tiendas TPC Coinas y que van a facilitar tu día a día. Se trata del Ebox.
Es una plataforma en la que se puede apoyar una Tablet o teléfono móvil e incorpora una toma de corriente. Gracias a este nuevo elemento, se pueden ver recetas mientras se cocina, estar al día de las redes sociales o incluso ver tu programa de televisión preferido.
ELECTRODOMÉSTICOS INTELIGENTES
Uno de los principales puntos en la cocina donde la tecnología es más visible es en los electrodomésticos. Actualmente muchas marcas ya ofrecen la posibilidad de adaptar sus modelos a una cocina inteligente controlada por domótica y muchos de ellos incorporan diferentes funcionalidades muy interesantes.
Por ejemplo, la marca Pando ofrece una línea de campanas extractoras y placas de cocción que se pueden sincronizar.
Al poner en marcha la placa, la campana ilumina la zona de cocción y también pone en marcha automáticamente el motor de la campana extractora. En función de la exigencia de la potencia que se ordene a la placa, la campana también aumenta o disminuye la extracción.
También podemos encontrar en el mercado neveras inteligentes como la nueva RS27FDBTNSR de Samsung. Por fuera parecería una nevera normal y corriente si no fuera por una pantalla táctil de 8 o 10 pulgadas que es el centro de actividad.
Viene equipada con sistema operativo Android que puede ejecutar aplicaciones como si de una Tablet normal se tratase, ver vídeos de YouTube, entrar en Twitter o Instagram, ver recetas online, etc. Pero además de todo esto, se puede llevar un control remoto de la temperatura del frigorífico, sincronizar con Google Calendar e incluso enviar una notificación al teléfono del usuario cuando la puerta de la nevera esté abierta. También permite llevar un control de la fecha de caducidad de los alimentos y que emita un aviso cuando un alimento esté caducado
Sin duda, la tecnología incide directamente en la cocina, veremos cómo va evolucionando.
