El ahorro energético en la cocina es un tema que preocupa cada vez más a los clientes. La concienciación de que los recursos de la tierra son limitados ha calado hondo, pero no solamente esto, también la necesidad de ahorrar en la factura de los suministros ha ayudado a que cada vez más gente se apunte a las buenas prácticas que permiten el ahorro energético en la cocina, uno de los lugares de más consumo de toda la casa.
En este artículo vamos a dar algunos pequeños consejos que se pueden aplicar de manera sencilla.
La nevera y el congelador
Sin duda, la nevera y el congelador son electrodomésticos que consumen mucha energía ya que los dejamos en funcionamiento 24/7. Para intentar que el consumo sea menor, y de esta forma conseguir un ahorro energético, podemos hacer algunos cambios de conducta sencillos.
- El lugar más fresco de la cocina: La temperatura interior de la nevera es susceptible a la temperatura exterior, por eso es recomendable instalarla en el lugar más fresco de la cocina evitando, por ejemplo, un sitio donde le toque directamente la luz solar durante el día. El cálculo es de un 15% de aumento en el consumo de la nevera por una ubicación inadecuada. Además, hay que tener en cuenta que, si el sol da directamente en las gomas protectoras, puede llegar a resecarlas de manera que el sellado no sea el correcto y esto también afecte en el consumo.
- Dejar que respire: El espacio que hay entre la nevera y la pared trasera es uno de los puntos a tener en cuenta para evitar consumos elevados. Cinco centímetros es la medida recomendada para que el aire caliente que se pueda generar sea expulsado correctamente de la zona.
- Colocación eficiente de la comida: La colocación de la comida dentro de la nevera se debe hacer teniendo en cuenta las necesidades de refrigeración de cada alimento teniendo en cuenta que la parte más fresca es la parte inferior. También es recomendable no llenarla demasiado, esto afecta directamente en su buen funcionamiento.
- Termostato a la temperatura adecuada: Tener el termostato a una temperatura más baja de lo normal supone entre un 10% y un 15% más de consumo. La temperatura ideal son unos 6º positivos para la nevera y 15º negativos en el congelador.
- Evitar el hielo: Ya sea en la nevera o en el congelador, la formación de hielo en las paredes hace que su funcionamiento no sea el correcto. Los modelos No Frost, pueden ser una opción perfecta para evitar este problema.
El horno
El horno es otro de los electrodomésticos en el que nos debemos fijar si queremos conseguir un ahorro energético en la cocina.
- Poco precalentamiento: Dejar el horno encendido sin nada dentro es derrochar energía, por lo que debe estar encendido solamente el tiempo necesario.
- Aprovechar el calor residual: Se puede apagar el horno unos minutos antes de terminar la cocción y el calor residual terminará el proceso sin necesidad de gastar más energía.
- No abrir la puerta: Si no es totalmente necesario no se debe abrir la puerta del horno, esto hará que se escape el calor y que tenga que hacer un esfuerzo más grande para volver a calentar a la temperatura deseada. A través del cristal se puede ver el estado de la cocción.
- Utilizar el microondas: Para calentar alimentos o para hacera algunos platos, es recomendable prescindir del horno y utilizar el microondas. Gracias a su tecnología el microondas es mucho más eficiente que el horno y permite un mayor ahorro energético en la cocina.
La campana extractora.
Se trata de un electrodoméstico indispensable para el bienestar en la cocina, pero puede convertirse en un punto de gran consumo si no la utilizamos de manera correcta.
- La marcha correcta: No hace falta poner la marcha más alta siempre, si lo que estamos cocinando no emite muchos humos o olores con una marcha más lenta será suficiente. Una buena solución para conseguir la máxima eficiencia son las campanas auto regulables, que mediante unos sensores ponen la marcha correcta para que extraer el humo generado.
- Solo si es necesario: En algunas ocasiones existen ventanas en la cocina, que en algunas ocasiones y dependiendo de la época del año en la que estemos, pueden hacer la misma función sin necesidad de poner en marcha la campana extractora y de este modo no gastar energía.
Sin duda, existen muchas medidas que podemos tomar para conseguir un ahorro energético en la cocina y en este articulo solo hemos repasado las más importantes. Sigue el blog de TPC Cocinas para conocer más métodos de ahorro energético.
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